Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 315
Zsír - 7g
Carbs - 33g
Fehérje - 29g
Teljes idő 35 perc
Előkészítés 10 perc , főzés 25 perc
4 adag (2 1/4 pohár)
Ez a gyomorégésbarát csirke tészta leves a zöldségekkel kényelmes ételek egy tálban. Korábban nem gyomorégés és savas reflux szenvedők számára ez az alacsony zsírtartalmú változat teszi ezt a klasszikus, jó érzést az étvágytalansági problémákkal küzdők számára.
A legtöbb csirke leves az arany csirkezsír globulusainak felszínén van. A zsír a gyomorégés és a savas reflux diszkomfort érzésének indikátora, ezért a korábban főzött, csontozatlan, bőr nélküli csirkemellel készült recept egy áldmény.
Ha a csirkemellet előre elkészítik, akkor ez a könnyű leves recept körülbelül 35 perc alatt készen áll az elejétől a végéig, így ideális mozgás hétvégén.
Hozzávalók
- 1/2 evőkanál olívaolajat
- 1 csésze vágott és apróra vágott zeller
- 2 liter vizet
- 2 pohár hámozott és apróra vágott sárgarépa
- 4 alacsony nátrium csirkehús kagyló
- 1/2 teáskanál kakukkfű
- 1/2 teáskanál sót
- 3 uncia nyers tojásos tészta
- 2 csésze kockára vágott, főtt csontozatlan bőr nélküli csirkemell
- 2 csésze fagyasztott borsó
Készítmény
- Adjunk hozzá 1/2 evőkanál olívaolajat egy nagy edénybe. Adjunk hozzá 2 csésze vágott és apróra vágott zellert, és pároljuk közepesen magas hőn, amíg áttetsző.
- Adjunk hozzá 2 quart vizet, 2 csésze hámozott és apróra vágott sárgarépát, 4 alacsony zsírtartalmú csirkehéj kockát, 1/2 teáskanál kakukkit és 1/2 teáskanál sót. Felforral.
- Add hozzá 2 csésze (3 uncia) nagy tojásos tészta a forrásban lévő vízhez. Keverjük. Forraljuk vissza, csökkentsük a hőt és főzzük 8 percig, vagy amíg a tészta tiszta.
- Adjunk hozzá 2 csésze kockára vágott, főtt csontozatlan bőr nélküli csirkemellet és 2 csésze fagyasztott borsót. Forraljuk vissza, csökkentse a hőt, fedje le és párolja közepes-alacsony hőt 5-10 percig.
Vegyünk rendelkezésünkre a főzött csirkemellet
Nem rossz ötlet, hogy főzzön egy csomó csontozatlan, bőr nélküli csirkemellet (a kedvenc főzési módszereiddel - grillezés, poaching, sütés, sütés, serpenyő, gőzölgés stb.), Majd fagyassza le őket, hogy legyen receptje így főzött csirke, mint ez.
Mivel a fagyasztott csirkemell nagyon gyorsan felolvad, az asztalnál jó ízletes ételeket fogyaszthat.
Jobb ötlet az egész főtt csirkemell lefagyasztása, nem pedig a csirkehús. Az utóbbi gyorsabban kiszárad. Néhány recept kap csésze kockára vágott csirke, mint ez, de mások fog hivatkozni egész melleket, majd a kockára vágott. Tehát, ha tetszik, kockáztathatsz egy csirkemellet, és hagysz egy egészet.
Fagyassza le zip-táskájában vagy más tartályban 3-4 hónapig.