1 - Miért kell több bogyót enni?
A bogyók kivétele vagy étkezése különleges nyári kezelés. Annyira finom és gyönyörű - gondoljon gazdag vörös eperre, lédús áfonyákra és áfonyákra. Mmm ... olyan jó.
A bogyóknak is része kell a diétájuknak, mert vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal vannak töltve, valamint antioxidánsokban gazdagok, amelyek megvédhetik sejtjeiket a szabad gyökös károktól. És ami a legjobban, alacsony a kalóriák, ezért tökéletesek a súlycsökkentő étrendért.
Gyönyörű, finom és jó neked. Olvassa el, hogy többet megtudjon ezekről a tökéletes táplálkozási gyöngyszemekről.
2 - Eper
Az eperek olyan zamatos bogyók, amelyek könnyen megtalálhatók minden élelmiszerboltban egész évben. Kedvezőek és jó táplálékkal vannak ellátva.
Egy csésze eper több mint 100 milligramm C vitamint tartalmaz, majdnem ugyanúgy, mint egy csésze narancslevet. Az eper is kalciumot, magnéziumot, folsavat és káliumot tartalmaz. És alacsony a kalória - egy csésze szamóca csak 53 kalóriát tartalmaz.
Tartsa őket egészségesnek tartva őket egyszerűen. Szeletelt bogyókat tálaljuk tejszínhabbal és mandula szeletekkel. A nagy szamócát csokoládéba tegyük egy tápláló snackhez, amely teljesen dekadens.
3 - Málna
A málna gyümölcsök olyan gyönyörű bogyók, amelyek a legjobbak a nyári hónapokban, amikor csúcsuk és a legkedvezőbb áron vannak. Finom, és nem tartanak sokáig, ezért gyorsan használják. A legtöbb málna piros, de lehet arany vagy fekete málna is.
Táplálkozási szempontból a málna gazdag kalcium-, magnézium- és C-vitaminban. Kisebb kalóriát tartalmaz - egy csésze málna 64 kalóriát tartalmaz.
4 - áfonya
Az áfonya szinte minden szuperfood-lista tetejére teszi. Valószínűleg azért, mert tele vannak antioxidánsokkal. Az áfonya egész évben rendelkezésre áll, de a nyári hónapokban a legjobbak.
Jó a sok tápanyaghoz is - egy csésze áfonya sok káliummal és szinte 4 gramm szálzal rendelkezik. Kapsz egy jó adag C-vitamint és csak 83 kalóriát.
5 - Ribizli
Friss vörös vagy fekete ribizli lehet, hogy nem könnyű megtalálni a friss, de megtalálhat szárított ribizli egész évben. Valószínűleg a legjobb módja annak, hogy a friss krumplit magával ragadja, a késő tavasszal látogassa meg a gazdálkodók piacát.
A ribizli magas káliummal, kalciummal és C vitaminnal rendelkezik, és rostban gazdag. Egy csésze friss nyers ribizli körülbelül 60 kalóriát tartalmaz.
Ha friss fürtöt találsz, rengeteget vásárolj és fagyaszd őket.
6 - Szeder
A fekete áfonya nagy fekete málnahoz hasonlít, és tangier ízük van. Nagyon jó neked, mert magas a kalcium, a C-vitamin és a kálium, valamint egy csésze szeder több mint 7 gramm rostot tartalmaz, körülbelül 60 kalóriát. És mint minden bogyó, antioxidánsokkal vannak töltve.
A fekete áfonya finom finomságokban, vagy egy kis krémfehérjével szolgál.
7 - Szalonna
A skót, ízletes fehérnemű legelismertebb a skandináv receptekben, és gyakran használják a konzervek és gyümölcslevek készítéséhez. A fagyöngy lekvár nem túl nehéz megtalálni, de keresni a fagyasztott fehérneműt online.
A világoskék alacsony kalóriát tartalmaznak (bár általában cukorra van szükségük a kenhetőség leküzdésére). Magas C-vitamint, magnéziumot és rostot is tartalmaznak.
Próbáljon meg egy gombás pástétomot és egy barna sajtot (barna sajt).
8 - áfonya
Az áfonya nagyon hasonlít az áfonyára, de nem. Az áfonya olyan vad bogyó, amely a Brit-szigetekről származik, így a leggyakoribbak a brit receptek. Az áfonya az antioxidáns tartalmuk miatt is előnyös az egészségre.
A friss áfonya nehéz megtalálni, de a szárított áfonya online is megtalálható, amely ízletes és egészséges táplálékot biztosít.
Az áfonya egészségügyi előnyei
9 - áfonya
Az áfonya Észak-Amerikában őshonos, és a leggyakrabban az ünnepek alatt szolgálják. A legtöbb élelmiszerboltban meglehetősen könnyű megtalálni a friss vagy fagyasztott áfonyát, valamint sok áfonyalé márkát.
Ami a táplálkozást és az egészséget illeti, az áfonya magas C vitaminnal rendelkezik, és sok antioxidánsa van. Olyan vegyületeket is tartalmaznak, amelyek elősegíthetik a hólyagfertőzések megelőzését .
Az áfonya nagyon fanyar, így a legtöbb receptre némi cukorra van szükség, de vannak savanyú receptek.
10 - Elderberries
Az erdeiek kicsi, mély lila bogyók és nagyon ízletesek. Valószínűleg leginkább a bodza borra és a bodzaszirupra vonatkoznak, amelyet köhögésszirupokban és hideg tonikban használnak. Nem könnyű megtalálni az áfonyákat az üzletekben, de megjelenhetnek a helyi gazdák piacán. Vagy megteheti a saját őszibarackot.
Az édesgyökér magas a C-vitamin, a kalcium és a kálium, és nagyon magas az A-vitamin és a rost.
11 - Mi van a cseresznyeivel?
Technikailag a cseresznye nem bogyó, mert étel nélkül van, de ezek a kis piros gyümölcsök hasonló módon használatosak.
A cseresznye több tápanyagot és antioxidánsokat tartalmaz, és a sötét cseresznye kiváló melatoninforrás - hasonlóan ahhoz a hormonhoz, amely növekszik a szervezetben, amikor álmos. Tény, hogy egy kis tálas cseresznye, az esti fekvés előtt, csak segíthet jobban aludni.
Tálaljuk a köretelt sima görög joghurtot vagy a fagyasztott joghurtot. Vagy adj hozzá cseresznyét banánhoz, szamócához vagy más gyümölcshöz.
források
Nile SH, Park SW. "Ehető bogyók: a bioaktív összetevők és az emberi egészségre gyakorolt hatásuk." Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Mezőgazdasági Kutató Szolgálat Nemzeti Táplálék Adatbázis a Standard Reference Release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.