Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 216
Zsír - 12g
Carbs - 23g
Fehérje - 6g
Összesen 20 perc
Prep 5 perc , Cook 15 perc
Tételek 9 (1/3 csésze mindegyik)
A Granola lehet megtévesztő "egészséges" élelmiszer, ha nem vagy óvatos. Bár ez egy ízletes teljes kiőrlésű snack, amely a joghurt parfaitokat és más reggeli ételeket érdekesebbé teszi, sok áruházban vásárolt granolas tele van cukorral és nátriummal, hogy jobban megkóstolja ízét.
Ahelyett, hogy megbánná a granola-t, könnyedén készítheti otthon saját otthonát, mint ez az egyszerű mogyoróvaj granula. Természetesen ízesített mogyoróvajjal és édesítve csak egy kis mézzel, plusz egészséges egész szemek, mint a zab és a ropogós barna rizs gabona. Néhány egyszerű összetevőből kevesebb, mint 30 perc alatt készíthető. Az egész magvak és a dióféléknek vérnyomáscsökkentő étrend részét kell képezniük, ami finom és egészséges táplálékot biztosít.
Hozzávalók
- 2 csésze hengerelt zab
- 1 1/2 csésze ropogós barna rizs gabona
- 1/2 csésze természetes mogyoróvaj
- 2 evőkanál finomítatlan kókuszolaj
- 2 evőkanál mézet
- 1 teáskanál vanília
Készítmény
Melegítsük a sütőt 350F-re. Vonalozzon egy pergamentes sütőlapot vagy egy szilikon sütőszőnyeget.
Egy nagy tálban keverje el a zabot és a gabonát.
Egy kisebb, mikrohullámú, biztonságos edényben hőkezeljük a kókuszdióolajat a mikrohullámú sütőben kb. 20 másodpercig. Keverje hozzá a mogyoróvaj, a méz és a vanília. Öntsük a keveréket zabra és gabonára, és egyenletesen bevonva keverjük.
Az elkészített sütőlapra egy vékony rétegben szórjuk a keveréket, próbáljuk meggyőződni arról, hogy nincsenek lyukak, ahol látható a sütőlap. Süsse 10-15 percig, vagy amíg az élek kissé el nem párolognak. Távolítsa el a sütőből és hagyja hűlni 15 percig keverés nélkül.
Miután a granola lehűlt, darabokra tört. A pulton légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 1 hétig tárolható.
Összetevők változatai és helyettesítései
Gyorsfõzõ zabot használhat, ha nincs zabkása.
Főzés és tálalás
Nagy, vaskos klaszterek készítéséhez a granola-t vékony rétegbe helyezzük a lyukak nélküli sütőlapon - nem szeretnénk látni a sütőlapot lyukakon keresztül. Akkor NE keverje sütés vagy hűtés közben. Miután a granola lehűlt, darabokra vághatja.
A mogyoróvaj jó egészséges telítetlen zsírok és fehérjék forrása - csak győződjön meg róla, hogy elolvassa a címkét. Ideális esetben azt akarod, hogy csak mogyoróval készüljünk, de győződjünk meg arról, hogy nincs hozzáadott cukor vagy olaj.
Ez a granola egy nagyszerű snack az alacsony zsírtartalmú joghurt és a gyümölcs feltöltéséhez, vagy kis adagok kiszereléséhez. Kipróbálhatja eper édesburgonya pirítóssal vagy mogyoróvaj banán joghurt parfait .