A Pure Via az édesítőszer egy bizonyos márkája, a stevia növényből származik. A cukor helyettesítőjeként hirdetik meg, és cukorméretű csomagokban, folyékony cseppekben és olyan keverékekben vásárolhatók meg, amelyek tartalmaznak valódi nyers nádcukrot is.
A Stevia egy leveles növény (úgy néz ki, egy kicsit olyan, mint a menta), amelynek leveleit már évszázadok óta használják édesítőitalok Dél-Amerikában.
A levelek a cukor édességének akár 150-szeresét is elérik, így láthatja a fellebbezést. Hozzáadás a fellebbezéshez: A finomított stevia termékek, például a Pure Via, nem tartalmaznak kalóriát.
A Pure Via (más stevia alapú termékekkel együtt) "minden természetesnek" hirdeti magát. De az "összes természetes" nem mindig jelenti a "mindent biztonságban" - rengeteg "természetes" dolog (mint a cápa és az arzén), amelyek nem különösebben biztonságosak.
A Pure Via biztonsága
Tehát a Pure Via és más stevia termékek biztonságosak? A Stevia-t egyszer tiltották az Egyesült Államokban, mert aggodalmak merültek fel a rákot okozó összetevők körül a stevia növényben, mivel az az emberi szervezetben lebomlott. De 2009-ben az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal engedélyezte a stevia értékesítését, mindaddig, amíg az édesítőszert egy specifikus, nagy tisztaságú eljárással termelték, amely csak a stevia növény egyes részeit használták fel.
A Pure Via-t az FDA által engedélyezett eljáráson keresztül gyártják, így biztonságosan fogyasztják.
Versenytársa a piacon lévő különböző más tisztított stevia termékekkel, és valójában a SoPe Lifewater, a Pepsi Rt. Által gyártott null kalóriás víztermékben
A Pure Via csomagok és a folyadékcseppek nulladik kalóriát tartalmaznak, míg a nádcukor ízeket kever, és inkább úgy viselkedik, mint a cukor, de a kalóriák körülbelül felét tartalmazza, mint a rendszeres fehér cukrot.
Mi mást tudni a Pure Via-ról
A Stevia termékek, mint például a Pure Via, a stevia-glikozidok, különösen az egyik Steviol-glikozid nevű Rebaudioside A.
Úgy tűnik, hogy a szteviol-glikozidok nem befolyásolják sem a vércukorszintet, sem a vérnyomást, így biztonságosak a cukorbetegek fogyasztására. Különböző tudósok értékelték a szteviol-glikozidok biztonságát, és arra a következtetésre jutottak, hogy biztonságosak mind felnőttek, mind gyermekek számára. Valójában a klinikusok soha nem jelentettek allergiás reakciót a stevia-ra. Mégis, csak azért, mert az anyag rövid távon biztonságosnak tűnik, nem jelenti azt, hogy a mellékhatások hosszú távon nem feltárhatják magukat.
Például a steviol-glikozidok hatalmas mennyiségben (sokkal többet, mint amit a kávéjában) táplálnak a patkányok számára végzett vizsgálat során kimutatták, hogy az anyag csökkentette a spermium számát és más változásokat okozott a reproduktív rendszerekben, ami hatással lehet a termékenységükre. Ezenkívül a laborban a steviol-glikozidok olyan vegyületekké alakíthatók, amelyek elősegítik a rákot.
Mindazonáltal a Pure Via termékeiben használt stevia változata biztonságosnak tekinthető.
Tudjon meg többet a Stevia-ról
> Források:
> Élelmiszer- és gyógyszeradminisztráció. "További információ a nagy intenzitású édesítőszerekről, amelyeket az Egyesült Államokban az Élelmiszerekben lehet használni."
> Pure Via gyártók honlapján.
> Tandel > KR. Cukorpótlók: Egészségügyi ellentmondás az észlelt előnyökön. Journal of Pharmacology and > Pharmotherapeutics >. 2011 okt-dec; 2 (4): 236-243.