A mandarinok, a különféle mandarin narancsok, sokféle citrusfélék, amelyek ízben vannak - a nagyon édesektől fogva és a formától - a tojás méretétől a grapefruit méretig. Számos különböző mandarinféle fajtája létezik, például klementin és mandarin narancs. A mandarinok többsége mag nélküli, de egyes hibridek magokat tartalmaznak. A narancsokhoz képest a mandarinok kisebbek, több vizet tartalmaznak, kevesebb sav és cukrot.
A mandarinok általában vöröses narancssárga héjakkal rendelkeznek; a csúcsszezon jellemzően októbertől áprilisig tart.
| Tangerine táplálkozási tények | |
|---|---|
| 1 adag kicsi (2-1 / 4 "dia) (70 g) | |
| Adagonként | % Napi érték* |
| Kalória 40 | |
| Kalóriák a zsírból 2 | |
| Teljes zsír 0,2 g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 0g | |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 1 mg | 0% |
| Kálium 116,2 mg | 3% |
| Szénhidrátok 9,3 g | 3% |
| Diétás rost 1,3 g | 5% |
| Cukrok 7.4g | |
| Protein 0,6 g | |
| A-vitamin 10% · C-vitamin 31% | |
| Kalcium 3% · Vas 1% | |
Egy kis mandarin tartalmaz 40 kalóriát és 9 gramm szénhidrátot. Ez kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint egy tipikus gyümölcstorta, amely körülbelül 60 kalóriát és 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. A mandarinok is tartalmaznak 1,3 gramm rostot, ami hozzájárul a napi szükségleteik mintegy öt százalékához, így töltőanyagként szolgálnak. A szálak az emészthetetlen szénhidrátok, amelyek segítenek a teljes, a koleszterinszint eltávolításában a szívből, és szabályozzák a székletet.
Méreteik miatt gyakran könnyű tangererként túllépni. Ezért, ha táplálkozik a mandarinok önmagukban, tartsa részüket egy-két maximumra. Ha figyeli a szénhidrátok bevitelét, ez különösen fontos.
Egészségügyi előnyök
A mandarinok kiváló C-vitamin forrása, amely a napi szükségleteinek 31 százalékát tartalmazza egy kis adagban.
A C-vitamin fontos vízben oldódó vitamin, amely részt vesz a sejtek javításában, lassítja az öregedést és javítja az immunitást. Jó forrása a zsírban oldódó A-vitaminnak, ami fontos a szemek egészségéért.
A mandarinok viszonylag nagy mennyiségben és mennyiségben tartalmaznak olyan fitonutrienseket, amelyek védik a sejteket a károsodástól, csökkentik a gyulladást, csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, és más egészségügyi előnyökkel járnak.
Végül a mandarin tartalmaz káliumot. Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik káliummal gazdag táplálékot fogyasztanak, általában alacsonyabb vérnyomást fejtenek ki.
Mi a Cuties? Tangerinesek?
Cuties egy szuper édes, mag nélküli, és könnyen hámozni mandarin fajta. Klementin mandarinok, amelyek novembertől januárig elérhetők; és W. Murcott mandarinok, februártól áprilisig. A mandarinok a mandarin fajtái, ugyanúgy Macintosh és Fuji almák fajtái.
Tangerine felvétele és tárolása
Keresse meg a mandarinok, amelyek sima és fényes. Ezeknek mentesnek kell lennie a nyákfájástól, a zúzódástól és a foltoktól. Szagolja a mandarinjait - kellemesen édesnek kell érezniük. Vedd fel őket túlságosan érett mandarinok nehéz lesz a méretüket. Kemény vagy enyhén puha kell legyen.
A mandarinokat a hűtőszekrényben kell tárolni, és legfeljebb két hétig tarthatnak.
Ön is vásárolni konzerv mandarin. Ha úgy döntesz, hogy ezt megteheti, győződjön meg róla, hogy megvásárolja azokat, akik nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, mivel ez növelheti a cukortartalmat.
Végül, mandarin-juice is megvásárolható. Ha megpróbálja kezelni a súlyát vagy vércukorszintjét, kerülni kell a gyümölcslevet. De egy kis mennyiség hasznos lehet a receptekhez, kölcsönözve magát az öltözködéshez, a marinádákhoz vagy az ízanyag hozzáadásához.
Egészséges módszerek a mandarinok készítésére
A mandarinok könnyedén citrus ízeket adnak a salátáknak, az oldalaknak és a főételeknek. Egyszerűen vágja fel mandarinjait, és tegye a tányérokba, vagy használjon mandarinlétet salátaöntésre.
A mandarinok kézzel is meg lehetnek fogyasztva, vagy alacsony zsírtartalmú joghurtos, házias vagy ricotta sajtokkal kombinálva töltelék, rost és fehérje gazdag snackekhez.
Reformák mandarinmal
A mandarinok gyönyörűen elkészített ételeket készítenek, kiegészítve az ételeket, és könnyű és frissítő ízeket adnak. A mandarinok a növényi ételek, a baromfi és a tenger gyümölcsei mellett nagyszerűek. Ismerje meg, hogyan kell főzni velük ma.
- Honey Tangerines és Kumquats a diófélék és a borotvált zeller: Ez egy csodálatos étel vacsora után.
- Édes és savanyú mandarin csirke keverék sütés: Ez a keverék-sütés a friss gyümölcsléből és a mandulákból származó levet használja.
> Források:
> Cuties. Gyakran Ismételt Kérdések.