Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 129
Zsír - 14g
Carbs - 2g
Fehérje - 0g
Teljes idő 10 perc
Előkészítés 10 perc , főzés 0 perc
12 adag (2 T mindegyik)
Amit szitálsz a salátaidon, ugyanolyan fontos, mint a veggiesek, amiket beletettél. Az egészséges zsírok és más, az olajbogyóban és olívaolajban található vegyületek erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és egészséges egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek segítik a tápanyag felszívódását
A kis mennyiségű növényi alapú olajok, mint például az olívaolaj beültetése a napi főzésre és az étkezés előkészítésére ideális módja annak, hogy élvezhesse az előnyöket anélkül, hogy túlhaladna a kalóriákon.
Hozzávalók
- ¼ csésze balzsamecettel
- ¾ csésze extra szűz olívaolaj
- ½ citrom, juiced és fűszerezve
- 2 teáskanál méz
- 1 gerezd fokhagyma (egész, enyhén összetört)
- ½ teáskanál kóser sót
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
- ½ teáskanál szárított fűszernövények (pl. Tarragaon, kakukkfű vagy oregánó)
Készítmény
- Egy edényben vagy egyéb légmentesen lezárt edényben kombinálják a balzsamecetet, az olívaolajat, a citromlevet, a citromlevet, a mézet, a fokhagymát, a sót, a borsot és a szárított fűszereket.
- Fedje le a tartályt és jól keverje össze.
- Szolgáljon azonnal vagy tárolja a hűtőszekrényben egy hétig.
Összetevők változatai és helyettesítései
Házi salátaöntetek készítésénél a legjobb, ha extra szűz olívaolajat használunk . Az extra virgin fajták a leginkább ízesek, és hihetetlenül gazdag sejtvédő antioxidánsokban.
Az öltözködés zamatainak megváltoztatásához cserélje ki a balzsamecetet rizzsel vagy vörösboros ecettel, de szükség lehet egy kis mézre, hogy kiegyensúlyozza az extra savasságot. Ismét kísérletezzen a citrom helyett a narancs vagy lime-lével és a cukorral. A szárított gyógynövények helyett egy finom apróra vágott petrezselyem vagy tárkony finomra vágja az íz különlegességét az egészséges salátaöntetekhez.
Főzés és tálalás
Dobja el ezt az öltözködést egy halom friss zöldséggel, néhány zöld zöldséggel vagy egy tészta-salátával. A csirke, a sertéshús, a marhahús vagy a halak marinádájaként is használhatja.
Mivel nincsenek tartósítószerek, az öltözködés megszűnik a hűtőben. Ha készen áll a használatra, vegye le a hűtőből az öltözködést, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten 20-30 percig üljön, majd jól szolgáljon a kiszolgálás előtt.