Az anyagcseréje, hogy mennyit iszol, és hogyan iszik, ez a különbség
Kávé. Érezze gazdag illatát. Melegíti a kezét a gőzölgő bögre körül. A száj vizet kezd az első intenzív ízzel. És tíz perccel később éles, éber, és készen áll arra, hogy szembenézzen a nappal.
Nem csoda, hogy a világ egyik legnépszerűbb italává vált.
Lehet, hogy valami olyan finom lenne az Ön számára?
A rövid válasz igen, néhány fenntartással.
Ha gyorsabban metabolizálja a kávét, mérsékelt mennyiségben itassa meg, és ne töltsön be édesítőszerekkel és krémmel, a kávé nagyobb valószínűséggel támogatja a jó egészséget, mint az egészségét.
Nézzünk közelebb.
Gyors és lassú metabolizátorok
A szomorú tény, hogy némelyikünk a kávé aktív összetevőjét, a koffeint jobban tolerálja, mint mások.
A kávé lassú anyagcseréje általában egy csésze vagy kettő után érzi magát a kábítószerrel, és nem tud aludni, ha inni.
De ez nem minden. Úgy tűnik, hogy a kávé nagyobb veszélyt jelent a vetélésre, a magas vérnyomásra, a PMS-re és más problémákra.
A kávé gyorsabb metabolizálói hajlamosak érezni magukat és energizálják a csészét. Nem csak ez, de nem tűnik úgy, hogy azok az egészségügyi kockázatok befolyásolják a lassú metabolizáló anyagokat. Valójában ebben a csoportban a kávé akár egészségtámogató lehet.
Mintegy fele az első csoporthoz tartozik, és a fele a második.
Nem tudja, melyik csoporthoz tartozol?
Vannak tesztek, amelyek segítenek kideríteni.
Egy Kupa ... vagy Húsz?
A jó hír: ha lassan vagy nagyon gyorsan metabolizálja a kávét, egy vagy két pohár reggel valószínűleg biztonságos.
Ha lassú metabolizáló vagy, akkor annyit iszik, hogy nem fog kárt szenvedni, és az éberség lendületet ad Önnek.
És ha gyors metabolizáló vagy, akkor annyi iszik, hogy az egészségét pozitív jót tennék.
Legtöbbünk számára az 1-3 csésze napi (8 és 24 uncia közötti) fogyasztása ésszerű mennyiség. Ennél többet, és fontolóra kell venned a vágást.
Hogyan kell itatni?
Ha kávét fogyasz és rendszeresen itatja, fontolja meg, hogy feketere váltson.
Még azok is, akik élvezhetik a kávé előnyeit, elveszíthetik a cukor és krém túlterheléséből származó előnyöket, vagy még rosszabbak a mesterséges édesítőszereket és a krémeket. Ezek csak szükségtelen kalóriákat és vegyszereket adnak hozzá, és befolyásolhatják a kávé megemésztésének módját.
Ami a Frappucinót illeti? Talán egy alkalmi kezelés. De ne gondolja, hogy ez egészségesebbé tenné.
És amíg itt vagy, győződjön meg arról, hogy a kávé nem az egyetlen , amit inni. Különösen, ha a melegben gyakorolsz, győződjön meg róla, hogy elég vizet is kap. (Iced Americano, bárki?)
Hogyan növelheti az egészség az egészségre
Kávé vezethet:
Jobb atlétikai és szellemi teljesítmény.
Egyes rákok, neurodegeneratív betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb aránya egyes emberekben.
A szív-és érrendszeri betegségek és a korai halálozás alacsonyabb aránya egyes emberekben.
Különösen a kávé antioxidánsai védelmet nyújthatnak az idős betegségekkel szemben .
Ismét az előnyök magasabbnak tűnnek azok számára, akik gyors metabolizálószerek.
Le a földre
Ne feledje, hogy a kávé kutatásának nagy része egyesületeket hoz létre, nem pedig okokat. Más szóval, nem igazán tudjuk, hogy a kávé önmagában is egészségügyi előnyökkel jár-e, vagy ha valami más, amit a kávéfőzők tesznek.
A csonka kavicsos? Amíg többet nem tudunk, nyugodtan élvezheti a reggeli poharat. Csak tartsd fogyasztásodat mérsékelten, és ha lehetséges, igyál fekete.
források
Amerikai Rákkutató Kerületi Szövetség a rákmegelőzési kutatási konferencián, Houston, 2009. december 6-8.
Arab L. Epidemiológiai bizonyítékok a kávéról és a rákról. Nutr Cancer. 2010-ben; 62 (3): 271-83.
Armstrong LE. Koffein, testfolyadék-elektrolit egyensúly, és a testmozgás teljesítménye. Int J Sport Nutr Exer Metab. 2002 június; 12 (2): 189-206.
Cao C et al. A koffein elnyomja az amiloid-béta szinteket az Alzheimer-betegségben transzgenikus egerek plazmájában és agyában. J Alzheimer Dis. 2009-ben; 17 (3): 681-97.
Cornelis MC et al. Kávé, CYP1A2 genotípus és a szívizom infarktus veszélye. JAMA. 2006; 295 (10): 1135-1141.