Hot Dog Nutrition Tények

A kalóriák a Hot Dogs és az egészségügyi előnyök

A hot dogs, más néven wieners, franks vagy frankfurtiak, olyan forró kolbászok , amelyek gyakran fehér, elliptikus zsemleket szolgálnak fel a grilleken, a piknikeken, a labdajátékokon, a mozikban, és nagyjából bárhol megtalálják a koncessziós standot. Viszonylag olcsó és könnyű főzni, és csak arról szól, hogy mindenki boldogan eszik ketchupot, mustárt vagy savanyúságot.

A meleg kutyákat általában nem tekintik egészséges ételeknek, mert erősen feldolgozottak és gyakran magasak a zsírban és a nátriumban, és gyakran más, kevésbé egészséges ételekkel is szolgálják. A tipikus hot dog energiasűrű, tekintve a kolbász méretét, körülbelül 150 kalóriával és 13 gramm zsírral. Ez nem hangzik soknak, de egy forró kutya nem nagyon töltődik, ezért nagyon könnyű enni kettőt vagy háromat. Plusz valószínűleg megeszed a kutyádat egy rendszeres fehér finomított lisztes hot dog kutyával, ami hozzávetőlegesen 120 kalóriát, és csak egy kis rostot és B-vitamint tartalmaz.

Bár lehet, hogy nem szeretne rendszeresen elfogyasztani szokásait, finom módon élvezheti a kutyáit anélkül, hogy tönkreteheti az étrendjét. Tartsa a kalóriaszámlálást egy meleg kutya kiszolgálása és egy egészséges mellékétel, például saláta, zöldség, bab használatával.

Három egészségesebb Hot Dog Options

Csavarja be a kutyáját egy félholdas tekercsben. A Pillsbury Crescent Hot Dogok könnyen elkészíthetők, és egy kicsit izgalmasabbak, mint egy tipikus hot dog, csak korlátozzuk magunkat az egyikhez.

Minden kutya még mindig magasabb a zsírban és a nátriumban, de fehérje, kalcium és vas forrása is.

Könnyű otthon csinálni. Csak szeletelj egy forró kutyát, és adj hozzá egy darab sajtot. Csomagolja be a kutyát egy darab Pillsbury félhold tekercs tészta és sütni, amíg aranybarna. Tálaljuk zöldes salátával és vízzel, vagy egy nagy pohár jég teával, és finom ételt fogyaszthatsz túl sok kalóriát.

Használjon teljes kiőrlésű kukoricát és tetejét zöldségekkel. Cserélje ki a sima fehér finomságú hot dog kutyáját egy kézműves teljes kiőrlésű tekerccsel, majd öltözzön be a kutyádnak sok zöldséggel. Így hozzáadhat tápanyagokat, antioxidánsokat és mennyiséget a hot dog-hoz anélkül, hogy több kalóriát kellene hozzáadnia. Egy másik nagyon jó ötlet? Add hozzá a guacamolát és a forró paprikát ízletes rúgáshoz.

Próbáld meg egy vega kutya vagy egy alacsony zsírtartalmú kutya. A jó vécsi kutyákat nehéz volt megtalálni, de most a legtöbb élelmiszerbolt több márkát hordoz magában, így képesnek kell lennie arra, hogy megtalálja a vega kutyát, amely felkeltette Önt. A veggie kutyák alacsonyabbak a zsírokban és kalóriákban, mint a rendszeres hot dogok, de főzhetnek és szolgálhatnak nekik, mint egy rendszeres hot dog.

Ha úgy találja, hogy nem érdekel a veggie kutyák textúrája és ízlése, akkor a következő lehetőség az, hogy alacsony zsírtartalmú hot dogokat keresnek, amelyek pulykával vagy csirkével készültek marhahús és sertés helyett. Olvassa el a címkéket, így összehasonlíthatja a kalória számításokat, a nátriumtartalmat és a teljes zsírt.

Unhealthier Hot Dog lehetőségek

Sajtos, hosszú lábú, chili kutyák. Egy extra nagy hot dog, tonna chili és sajt kalóriát, zsírt és nátriumot tölt be. Ha szereted a chili kutyákat, kezdj el egy szabályos méretű hot dog-val, használj egy teljes gabonát, több chili (a hüvelyesek jó neked), és csak egy kis sajtot.

Corn kutyák. A megyei és az állami vásárok kedvence, a kukorica kutyák olyan hot dogok, akiket egy bottal beragasztottak, tésztával bevonva, majd rántották. Ízletesek lehetnek, ha ilyen fajta dologról van szó, de az összes mély sült tészta sok zsírt és kalóriát jelent. Egy kukorica kutyának már több mint 250 kalóriája lesz.

Gyakori kérdések a Hot Dogs-ról

Mi a nitrát és miért rossz?

A nátrium-nitrát olyan tartósítószer, amelyet gyakran gyógynövényekben használnak, beleértve az ebédet, a kolbászt, a forró kutyát és a szalonnát. A szervezet nitrátokat nitritekká, majd N-nitrozo vegyületekké alakít át, amelyek bizonyos rákos megbetegedésekhez kapcsolódnak.

Ez biztosan nem jó dolog, de ha az ételeket C-vitamin kíséri, akkor ez a reakció nem következik be. Valójában, ha megnézzük az összetevők listáját, az aszkorbinsavat (a C-vitamin technikai kifejezést) nátrium-nitráttal együtt láthatjuk. Egyes kutatási eredmények között találtak kapcsolatot a fogyasztott húsok között, és kissé megnövekedtek a pajzsmirigy és az agydaganatok nevű gliómák. Másrészt viszont a szárított húsok fogyasztása összefüggésben áll a gyomorrák kockázatának csökkentésével.

Tehát a forró kutyák rákot okoznak?

Talán, de senki sem tudja, hány hot dog kell minden nap enni, hogy ez megtörténjen. Számos kutatási tanulmány társítja a vörös húsokat és a feldolgozott húsokat egészségügyi problémákkal és akár halállal is, de mindegyik tanulmányban minden esetben a leginkább forró kutyák és más gyógynövényes húsokat fogyasztó résztvevők füstöt isznak, sokat ittak, a legkevésbé fizikailag aktívak, leginkább mérlegelni, és enni a legkevesebb gyümölcsöt és zöldséget. Az alkalmi meleg kutya étele biztonságos, és nem növeli a rákos vagy más egészségügyi problémák kockázatát, de olyan márkákat kereshet, amelyek nem használnak nitrátot a termékeikben.

Mi a különbség a hot dog és a kolbász között?

Minden forró kutya kolbász, de nem minden kolbász van hot dog. Egyéb kolbásztípusok: bratwurst, lengyel kolbász, nyári kolbász, bologna, reggeli kolbász, pepperoni, és még sok más. A Bratwurst és a lengyel kolbászok hasonlítanak a forró kutyákhoz, mivel általában nagy kutyákon fogyasztjuk őket.

Miért értékesítik a hot dogokat tízes dobozokban, amikor a hot dog kutyákat nyolc dobozban értékesítik?

Erre nem lehet jó válasz.

> Források:

> Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium Mezőgazdasági Kutatási Szolgálat. "National Nutrient Database for Standard Reference Release 28."

> Wolk A. "A vörös hús fogyasztásának lehetséges egészségügyi veszélyei." J Intern Med. 2017 február; 281 (2): 106-122. doi: 10.1111 / joim.12543. Epub 2016 6. szept.

> Xie L, Mo M, Jia HX, Liang F, Yuan J, Zhu J. "Az étrendi nitrát és a nitrit bevitele és a helyspecifikus rák kockázata közötti kapcsolat: megfigyelési vizsgálatokból származó bizonyítékok." Oncotarget. 2016. aug. 30; 7 (35): 56915-56932. doi: 10.18632 / oncotarget.10917.