A szervezetnek fehérje szükséges a szerv- és szövetszerkezetek fenntartásához, és az immunrendszer működéséhez szükséges. Nem nehéz beszerezni a fehérjét a diétájából, de a fehérje sávon való elfogyasztása jó módja annak, hogy elégedett legyen az ételek között.
Az élelmiszerboltokban és -boltokban található fehérje-sávok jó mennyiségű fehérjét tartalmaznak anélkül, hogy túl sok kalóriát tartalmaznának, de vannak olyanok, amelyek cukrokat és zsírokat töltenek be, így jobban néznek ki (és ízlik) jobban, mint a cukorkák.
Tehát a javaslatom? Csináld meg a sajátod. Amikor otthoni fehérje-sávokat készít, az összes összetevőt irányíthatja, így olyan egészségesek lehetnek, mint amennyit akarsz.
Hogyan készítsünk fehérjéket
A fehérje sávok készítése nem nehéz, éppen olyan egyszerű, mint egy sütés sütése. És mivel az összetevőket irányítod, találsz olyan recepteket, amelyek kevés cukrot, egészségesebb zsírokat vagy több rostot használnak, akármit is kell tennie a diétájához.
A proteincsíkok otthoni előállításának további előnye a jelentős költségmegtakarítás. Az egyenként csomagolt fehérje sávok drágák, mint az összetevők vásárlása és a kis mennyiségű termelés. Szeretem azt a tényt is, hogy csípés és összetevők segítségével módosíthatja az ízeket.
Rengeteg finom fehérbara receptek főznek főző-, egészség- és fitneszhelyeken. Amikor protein-bar recepteket keres, mindenképpen keressen olyan egészséges összetevőket, mint a zab, a dió, a mag és a szárított gyümölcs, valamint a fehérjetartalmú por vagy a vajat.
Egyes receptek sütést igényelnek, és néhány nem.
Próbálja ki ezt az alapvető fehérjebara receptet. Megváltoztathatja a mix-ineket, hogy megfeleljen a hangulatának:
Hozzávalók
- 2 csésze hengerelt gyorsfőtt zab
- 1/2 csésze vanília ízesítésű fehérje por
- 2 evőkanál kender szív
- 1 ts földi fahéj
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1/4 ts sót
- 1/4 csésze mogyoróvaj
- 1/4 csésze méz
- 1/2 csésze mandula tej
- 1 tk vanília kivonat
- 1/2 csésze csokoládé zseton
Útvonal
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° Fahrenheitre. Könnyen zsírozzunk egy 8 hüvelykes, 8 hüvelykes sütőedényt margarinnal vagy vajjal. Vagy permetezheti a főzéshez.
- Add hozzá a zab, fehérje por, kender szív, fahéj és só egy nagy keverő tálba.
- Egy közepes méretű keverőedényben hozzuk össze a mogyoróvajat, a mézet, a mandulát és a vanília kivonatot. Keverjük össze, amíg alaposan összekeverjük. A nedves keveréket öntsük száraz összetevőkká, és keverjük mindaddig, amíg teljesen be nem építik. Hajtsa be a csokoládé zsetonokat.
- Öntsük a keveréket a sütőedénybe. A keveréket egyenletesen terítse az edénybe, szorosan leemelve.
- Süssük 18-20 percig, amíg a szélek nem kezdnek aranybarna színűvé válni.
- Távolítsa el a sütőből és hagyja hűlni a serpenyőben 20-25 percig, mielőtt rudakat vágna.
- Tárolja a hűtőszekrényben. Csinál körülbelül egy tucat rudat.
A bárokat külön-külön is befedheti, és magával viheti magával a munkahelyi vagy iskolai középkategóriás snackhez. Vagy enni, mint egy kis helyreállítási étkezés az edzés után.
A fehérjebárok testreszabása:
- Próbálja ki a fehérje por különböző ízét. Vanília jó kezdet, de lehet, hogy csokoládé vagy más íz.
- A kenderszív helyett használjunk földi lencsét vagy chia magot. E lehetőségek közül bármelyiket előnyös omega-3 zsírsavak adják.
- Kísérletezzen a mandula, szója vagy kesudió helyett a mogyoróvaj.
- A méz cserélhető az agave vagy a juharszirup számára.
- A csokoládé zsetoncserét cseresznye vagy fehércsokoládé zsetonnal lehet helyettesíteni. Vagy próbálkozzon egyenlő mennyiségű mazsolával vagy más apró, szárított gyümölcsökkel vagy apróra vágott dióval.
Táplálkozási információk
Ezeknek a sávoknak a teljes tápláléka kicsit változik az Ön által kiválasztott összetevők alapján, de az alap receptúrával minden sáv 170 kalóriát, 6 gramm fehérjét, 23 gramm szénhidrátot, 3 gramm rostot és 7 gramm zsírt tartalmaz. 7 gramm zsír.