Friss és fagyasztott termékek lehet vétel vagy rendelés
Amikor a gluténmentes kenyérre (vagy egyéb kenyérre) kerül sor, az időben elismert konszenzus az, hogy házi készítésű túrák bármikor megvásárolhatók. Néhány évvel ezelőtt ez nagyon igaz, hiszen néhány gluténmentes termék a piacon nem kínál sok mindent az íze vagy a textúra.
De kevesen van időnk arra, hogy sütjük a saját kenyerünket, és szerencsére a gluténmentes gyártók fokozatosan bővítették a kiválóan megvásárolt, gluténmentes kenyértermékek széles választékát. Itt van egy rengeteg, hogy milyen márkák állnak rendelkezésre.
1 - Canyon Bakehouse
A Canyon Bakehouse, a 2012-es Legjobb Gluténmentes Kenyér Readers 'Choice Award győztese a 7-grain, a Cinnamon Raisin, a Mountain White, az Örökség-jellegű Honey White, az Örökség-jellegű egész gabonát, a Deli-Style Rye- természetesen nem igazán készült a glutén gabona rozsból), és a Rosemary & Thyme Focaccia. Mindegyik a cég honlapján keresztül vásárolható meg. A Canyon Bakehouse termékeket az USA-ban több mint 750 Target áruházban és néhány élelmiszerüzlet pékségében is megtalálhatja.
A Canyon Bakehouse termékek tejből, kazeinből, diófélékből és szójából származnak, de tartalmaznak tojásokat. A cég teszteli termékeit, hogy bizonyos, hogy kevesebb mint 5 millió ppm glutént tartalmaz.
Több
2 - Ener-G
Az allergénmentes termékekre szakosodott washingtoni Ener-G 12 különböző típusú kenyeret kínál, kezdve az alap fehér tapióka szeletelt kenyértől a rostos és lenmag kenyérig. Az Ener-G termékei közül sok gondoskodik azokkal, akiknek további allergiája vagy intoleranciája van. Például vásárolhat élesztőmentes gluténmentes kenyérlevet barna és fehér rizs ízekben, valamint tojásmentes mazsola kenyérrel.
A hagyományos szupermarketek gyakran készleteznek egy vagy több Ener-G kenyeret, és online megrendelheti a termékeket. Az Ener-G termékeket gluténmentes, tejalapú, földimogyorómentes, faérmesen és kóserrel hitelesített létesítményben állítják elő, és a vállalat megvizsgálja termékeit annak biztosítására, hogy kevesebb mint 5 millió millió glutént tartalmaz.
Több
3 - Glutino
A Glutino négy különböző típusú szendvicskenyeret tartalmaz: vetőmagot, cinammon-mazsolát, fehéret és több szemetet. Minden fajta mentes a tejtől és kazeintől. Mindegyik tojást tartalmaz, és tartalmazhat nyomait a szója és a szezám.
Minden Glutino termék tartósítószer mentes, ezért a legjobb, ha fagyasztja őket és leolvasztja néhány szelet a mikrohullámú sütőben közvetlenül a kiszolgálás előtt. A Glutino, amely online értékesíti a kenyereit, és élelmiszer-és élelmiszer-áruházakon keresztül, teszteli termékeit, hogy kevesebb mint 20 millió millió glutént tartalmazzon.
Több
4 - Kinnikinnick Foods
A Kinnikinnick Foods négyféle gluténmentes kenyeret gyárt, beleértve a teljes kiőrlésű gabonát, a többszörös gyümölcsöt, a fehéret és a fahéjas mazsolát. Mindegyik tej- és dióféléktől mentes, de tartalmaz tojásokat, kukoricát, élesztőt és burgonyát. A cég néha különleges korlátozott kiadású kenyeret is készít, mint például a "fesztiválkenyér", amely kandírozott gyümölcszel teli és csak novemberben és decemberben kerül értékesítésre.
A Nebraska Egyetem hitelesíti a Kinnikinnick termékeit, hogy kevesebb, mint 5 millió millió glutént tartalmaznak, és a kenyereket egy diómentes létesítményben állítják elő.
Több
5 - Új gabona gluténmentes pékség
Az új szemek gluténmentes péksüteménye öt különböző kenyérből áll, beleértve a sokréteget, a fahéjas mazsolát, a savanykát, a fehér szendvics kenyeret és a tojásmentes vegánbarát fehér szendvics kenyeret. Mindegyik élesztőt tartalmaz, és minden, a tojásmentes kenyér kivételével, tojást tartalmaz. Semmi sem tartalmaz tejet.
A New Grains pékség vezérigazgatója és Tim Lawson alapítója szerint a New Grains gondosan forráz minden nyersanyagot, és saját lisztjét a teljes gluténmentes gabonákról csiszolja be a glutén-keresztszennyezés legtöbb forrásának megszüntetése érdekében. A kenyerek több helyszínen érhetők el Utah-ban és Arizonában, valamint online.
Több
6 - Rudi Gluténmentes Pékség
A Rudi gluténmentes péksüteménye (nem keverhető össze az Udi Gluténmentes csomagolásával) kétféle szeletelt kenyérből áll: eredeti és több szemű. Mindkét tojást tartalmaz.
A kenyéreket a gluténmentes tanúsító szervezet tanúsítja, hogy kevesebb mint 10 millió millió glutént tartalmazzon. Bár a Rudi's nem rendelkezik különálló, gluténmentes létesítménygel, a vállalat gluténtől mentes termékeket önálló, külön berendezéssel és külön gyártási napokon süti. A cég szerint: "A mi gluténmentes kenyerünket csak akkor tudjuk sütni, miután a létesítményünk átfogó, teljes napi tisztítási folyamaton ment keresztül, és az összes bejövő összetevőt is teszteltük és tanúsítottuk, hogy gluténmentes, a gluténmentes kenyérünk minden egyes tételét teszteljük és teszteljük a <10 ppm glutént a terjesztés alatt, és elküldjük a terméket egy külső laborba, hogy ellenőrizzük a vizsgálati eredményeket, és biztosítsuk, hogy kevesebb mint 10 ppm glutént tartalmazzon. " Rudi termékeit online vagy kiválasztott szupermarketekben vásárolhatja meg.
Több
7 - Schar USA
A Schar USA három szendvicskenyeret kínál, beleértve az Artisan Baker fehér kenyeret, az Artisan Baker multigrain kenyeret és a deli stílusú kenyeret.
Minden Schar szendvics kenyér laktózmentes, valamint gluténmentes, de tartalmaz szójat.
Több
8 - Három pék
Három Bakers, korábban a The Grainless Baker néven, teljes kiőrlésű kenyeret, hét ősszemű kenyeret, rozsstílusú teljes kiőrlésű kenyeret és MaxOmega teljes kiőrlésű gabonát és öt mag kenyeret készít. Mindegyik tojást és élesztőt tartalmaz.
Három pekingből származó gluténmentes kenyeret lehet vásárolni online vagy néhány boltban. Minden kenyeret és a Three Bakers egyéb termékeit tesztelték, hogy kevesebb mint 5 millió millió glutént tartalmazzon.
Több
9 - Udi gluténmentes
Az Udi gluténmentes öt különböző kenyeret kínál: egész gabonakenyér, fehér szendvics kenyér, köles-chia kenyér, omega len, rostkenyér és fahéjas mazsola kenyér. A kenyerek közé tartozik a tapioka és barna rizs összetevők, valamint a tojás.
Az Udi a Gluténmentes Minősítő Szervezet által tanúsított gluténmentes minta, amely 10 millió gramm glutént tartalmaz. Az Udi termékeit számos élelmiszerüzletben, valamint a cég online áruházában vásárolhatja meg.
Több
10 - Whole Foods Gluténmentes Bakehouse
Ha Whole Foods szupermarket közelében lakik, megtalálhatja a Whole Foods Gluten-Free Bakehouse termékeket, amelyek nem állnak rendelkezésre minden üzletben, és sajnos nem rendelhetők online. A Gluten-Free Bakehouse számos különböző kenyeret kínál, beleértve a mézes zab kenyeret (tanúsított gluténmentes zabból), Prairie kenyér, szendvics kenyér, kukorica kenyér és roston sült paradicsom és pörkölt fokhagymás kenyér.
A gluténmentes Bakehouse termékeket gluténmentes készítménnyel készítik, és tesztelik annak ellenőrzésére, hogy kevesebb mint 5 millió glutént tartalmaznak.
Több