Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 75
Zsír - 6g
Carbs - 4g
Protein - 3g
Összesen 12 perc
Előkészítés 5 perc , főzés 7 perc
4 adag (1 uncia egyenként)
Sok család úgy dönt, hogy saját bébiételeket készít. Az egészséges receptek, mint a csirkemáj és az avokádó püré, ízletesek és táplálóak. Lehet, hogy szkeptikus, hogy a baba enni vagy csirkemájat vagy avokádót, nem is beszélve ugyanabban az étkezésben. Egészséges és bébiétel, de a baba is tetszik? Valószínűleg kellemes meglepetés lesz.
Ez egy remek recept, ha nemrég vásárolt egy egész pörkölős csirkét egy családi étkezéshez, és nem tudod, mi a teendő a maradék csirkemájjal. Nem kell kihúzni, vagy használni a Fido ebédje számára. Ez nagyon tápláló ételeket biztosít a baba számára.
Hozzávalók
- 1 csirkemáj
- 2 csésze növényi állomány (alacsony nátrium)
- 1 avokádó, (érett, hámozott és pöttyös)
Készítmény
- Alaposan tisztítsa meg a csirkemájat. Távolítson el minden zsírt, bőrt vagy kötőszövetet. Félretesz, mellőz.
- Öntsön 2 csésze alacsony nátriumot tartalmazó növényi állományt vagy vizet egy kis edénybe, és forraljuk fel. Miután a folyadék enyhe forralást ért el, csökkentse a hőt.
- Helyezze a májat a fazékba, és párolja csak addig, amíg gyengéd, körülbelül 6-7 perc. Ne kockáztasson.
- Távolítsa el a csirkemájat a potból, tartalékolja a folyadékot, és tegye egy kis tálba.
- Használjon élelmiszert vagy élelmiszer-feldolgozót a főtt csirkemáj püréig sima simításig.
- Adjuk hozzá az avokádót a csirkemájhoz, és keverjük össze simán.
- A kívánt konzisztencia eléréséhez adjunk kis mennyiségű fenntartott folyadékot. Adjunk hozzá 3 vagy 4 (1 uncia) edénybe és hűtőbe.
Használhatja a pürét frissen, vagy fagyassza be azonnal, későbbi használatra légmentes tartályban. Alternatív megoldásként vákuumos tömítõ részek kis csomagokban, majd fagyaszthatóak. Míg az avokádóról ismert, hogy hűtött vagy fagyasztott barna színűvé válik, a baba még nem alakult ki ugyanolyan ellenszenvvel a színnel, mint amilyennel. A májjal keveredve a püré semmiképpen sem lesz zöld.
Mikor kell beadni a májat a baba táplálékába?
Bár az avokádó nagyszerű előétel a baba számára, egyes orvosi szakemberek azt javasolhatják, hogy a 9 hónapos korig a máj bejutását késleltessék. A csirkemáj nagy koncentrációban van az A-vitaminban.
Emiatt a májat nem szabad több hetente egyszer használni. A magas A-vitamin koncentráció hypervitaminosishoz vezethet A. Beszéljen orvosával, mikor beadhatja a húsát a baba számára.
Néhány csecsemő különösen örül majd ennek a pürének, hors d'oeuvres stílusban való elfogyasztásában. Szétszórjuk a crackert egy kellemes snackért.
Lehet, hogy ez a recept magának is tetszik, talán hozzáadásával sót és fűszereket a felnőttek számára.