Ezek a 7 tápegység növelheti az energiáját, vagy segíthet visszaszerezni az utazás után.
Alapvetõ szinten az étel az edzést szolgálja, de az üzemanyag minden formája nem egyenlõ minõségben. Csakúgy, mint egy autó, akkor töltse meg a tank nagy oktánszámú üzemanyag vagy olcsó gáz. Persze, a motorja sem fog menni, de nem valószínű, hogy ugyanolyan szintű teljesítményt kap mindkét típusból - és ugyanez igaz az ételre és a testére is. Az alábbi hét étel közül az egyik legfontosabb, hogy a beltéri kerékpározás során feltöltődjék, fenntartható energiát biztosítsanak, vagy később segítsenek visszanyerni. Jó étvágyat kívánunk!
1 - Zabpehely
A teljes kiőrlésű gabonának és az oldható rostoknak, a feldolgozatlan zabnak nagy forrása energiatermelő tápanyagokat tartalmaz, mint a folsav, kálium, magnézium, vas, cink és egészséges mono- és többszörösen telítetlen zsírok. A zabpehelyet édes vagy savanykás lehet, attól függően, hogy mit adsz hozzájuk - és elő lehet állítani, hogy egy korai reggel előtt kevesebb dolgot tegyünk, "mondja Leslie Bonci, az MPH, RD igazgatója. sporttáplálkozást a Pittsburgh-i Egyetem Orvosi Központjában és a Bike Your Butt Off szerzőját . Plusz, az étkezési zabliszt javítja a jóllakottságot (a teljesség érzése), a Louisiana State University kutatása szerint.
2 - görög joghurt
A kalcium, a kálium és a B-12 vitamin, a kis zsírtartalmú görög joghurt jó forrása a szénhidrátok és fehérjék ideális keveréke egy hordozható részbe. A magas fehérjetartalom tartós energiát kínál, mivel egy ideig megemészteni, és a szénhidrát rövid távú energiateljesítményt biztosít, hogy erőteljesen mozogjon. Sőt, a nagyobb fehérjetartalmú görög joghurtot táplálékként fogyasztva a teljesség iránti megnövekedett érzésekkel jár, és a Missouri Egyetem kutatása szerint késlelteti a vágy, hogy többet fogyasztjon, mint egy alacsonyabb fehérje joghurtot.
3 - Mandula
Egy 2014-es tanulmány a Journal of the Nemzetközi Táplálkozási Társaságnál megállapította, hogy amikor a kiképzett kerékpárosok 75 gramm mandulát fogyasztottak a beltéri kerékpározás előtt, nagyobb távolságot fedeztek és hatékonyabban végezték, mint amikor ugyanolyan kalóriát fogyasztottak egy cukros ételből . Továbbá a mandulák tartalmaznak egy lenyűgöző fehérje, összetett szénhidrát, rost és egészséges zsírok keverékét, valamint magnéziumot, káliumot, kalciumot, vasat, cinket, folsavat és vitamint tartalmaznak. Ezek a tápanyagok segítenek az oxidatív stressz elleni küzdelemben, növelik az oxigént a vérben, és segítenek a szervezetetekben felszabadítani az egyéb ételektől származó energiákat.
4 - Tonhal vagy lazac
Amellett, hogy a csillagfehérje fehérje, amely lassabban és tartósabban emeli a vércukorszintet, a tonhalt és a lazacot omega-3 zsírsavak töltik be, ami csökkenti a szervezet gyulladását; ez pedig növeli a vérkeringését és a szív és más szervek hatékonyságát, ezáltal segít a kevésbé fáradtnak érezni. Bizonyíték pozitív: Ausztráliában végzett kutatások azt mutatták, hogy amikor a jól képzett kerékpárosok két különböző körülmény mellett (olívaolaj vagy halolaj-kapszulák fogyasztása után) a legmagasabb munkaterhelésük 55% -ának erejével jártak, szívritmusuk és oxigénfogyasztásuk alacsonyabb volt mivel a halolaj lenyelése után a kimerültség felé fordultak.
5 - Banán
Egy 2012-es tanulmányban az Appalachian State University kutatói azt találták, hogy amikor a képzett kerékpárosok 75 km-es időperiódus alatt fogyasztanak banánt, a kerékpáros teljesítményük és szervezeteik tüzelőanyag-felhasználási képességét jelentősen megnövelték, mint amikor 6 százalékos szénhidrátos italt lenyeltek. Ráadásul a banán gazdag káliummal, A és C vitaminnal, fórtartalmával és rezisztens keményítőjével, egy olyan rosttípussal rendelkezik, amelyet a szervezet nem képes elnyelni, így hosszabb ideig tele maradnak. A banánok különösen előnyösek a kerékpározás előtti üzemanyagforrásnak.
6 - Drágám
Amikor a Cooper Intézet humán teljesítményre és táplálkozáskutatásra vonatkozó kutatói 16 km-enként 15 gramm mézet adtak egy szimulált 64 km-es próbaidőszak alatt, a résztvevők több wattot termeltek és javították az idejüket az utolsó 16 kilométeres menetidő alatt. Mivel ez egy könnyen emészthető szénhidrátforrás, "a méz gyors energiaszintet ad, és édesebb, mint a cukor, ezért nem kell annyit használni" - mondja Bonci.
7 - Tart cseresznye lé
A cseresznye lé ideális alkoholt a kerékpározás után, és nem csak azért, mert segít a hidratálásban . Egy 2015-ös tanulmányban, amelyen részt vettek a képzett kerékpárosok, az Egyesült Királyság kutatói úgy találták, hogy a fagyasztott gyümölcslé fogyasztása felgyorsította a fellendülést és csökkentette a gyakorta által kiváltott gyulladást egy nehéz ciklus után. Ez a hatás komoly gondot jelenthet a késleltetett izomfájdalmak kezelésére (DOMS) kapcsolatban. Chalk ezeket a hatásokat a juice antociánjaiig, amelyek a gyulladás és a gyors gyógyulás ellen harcolnak, mondja Bonci. Egészségére!