A gluténmentes élelmiszer-gyártók továbbra is új termékeket szállítanak azok számára, akik követték a gluténmentes étrendet, és a sajtkészítők különösen büszkék voltak. Lehetőség van gluténmentes pereceket megtalálni sokféle formában, méretben és ízben, amelyek tökéletesek a játékidő táplálékához, a felekhez és az iskolai ebédhez.
A piacon elegendő gluténmentes perecet lehet választani kedvenc márkájáról. A legtöbb íz úgy, mint a hagyományos perecek is, vagyis kiszolgálja őket egy bulin, és senki sem fogja tudni, hogy gluténmentes. Könnyen hozzáférhetőek is: a legtöbb nagy szupermarket a gluténtartalmú perecek mellett szállítja őket.
A Gluten Free Foods Ltd., egy gluténmentes élelmiszergyártó, székhelye: Hertfordshire, Egyesült Királyság, forgalmazza a Barkat gluténmentes perejét az Egyesült Államokban számos különböző élelmiszer- és online üzleten keresztül.
A Barkat gluténmentes perecsei, amelyek hagyományos csavart divatban érkeztek, elnyerték a "Gratuláltak" elismerést a 2009-es Food From Matters-től. A Barkat is gluténmentes perecet tartalmaz.
Az Ener-G Foods, amely számos gluténmentes élelmiszerterméket termel, többféle pereces fajtát kínál, beleértve a szezámmagot és a fokhagymát. Mindannyian kóserként is igazolják. A perecek 1 oz-ot kapnak. méret, amely jól illeszkedik a gluténmentes iskolai iskolai lunchboxokhoz, míg a 8 oz. a zsákok kis pártnak felelnének meg.
Ha az Ön ízlése inkább a puha gluténmentes perecekhez vezet, mint a ropogós fajta, érdemes kipróbálni a holland ország puha pereit. A Pennsylvania cég egyaránt értékesíti a puha gluténmentes perec keveréket, amelyet otthon készíthet, és ugyanabból a receptből készült fagyasztott előkészített puha perecet. Vedd ki a tejet a gluténmentes mustárból és élvezd!
Gluténmentes pretzel rajongók gyakran először Glutino-hoz fordulnak, és jó okból: a dedikált gluténmentes élelmiszergyártó több különböző pretzella ízből áll, beleértve a csokoládéval borított és a joghurtos pereceket.
Miután a csokoládé-perecek elmentek (soha nem tűnnek sokáig), a gluténmentes diétás követők választhatnak Glutino perecsei, csavarjai és egyéb ízvilágai közül. Glutino teszteli termékeit, hogy kevesebb mint 20 millió ppm-t tartalmaz glutén.
A Gratify Gluten-Free különféle pereceket kínál, kezdve a hagyományos tengeri sócsigól a szezámmagos ízesített pörkölt sajtokig és a perecek három különböző ízben. A vállalat háromféle ízben is takarított perecet készít: tejcsokoládét, joghurtot és mogyoróvajot tejcsokoládéval.
A Gratify perecei gluténmentes tanúsító szervezet (Gluten-Free Certification Organisation, GFCO) minősülnek gluténmentesnek, ami kevesebb, mint 10 ppm glutént tartalmaz (jóval a legalacsonyabb legalacsonyabb szint alatt).
Amikor Snyder's of Hanover bejelentette, 2010 közepén, hogy elkezd gyártani gluténmentes pelyva botok, sokan követik a gluténmentes étrend örömmel, hogy hamarosan volna egy gluténmentes változata a mindent idősebb kedvenc pere. És ezek a perecek nem okoznak csalódást - igazán ízlik, mint az eredetiek.
A mini, eredeti, forró bivaly szárnyban, mézes mustárban és hagymánál kapható, a Snyder gluténmentes perecei a GFCO által gluténmentesnek bizonyultak, ami azt jelenti, hogy kevesebb mint 10 millió millió glutént tartalmaznak.
A Tonya Gluténmentes Konyhája puha pereféléket kínál háromféle változatban: eredeti (perec alakú), eredeti (perecdarabok) és fahéjas cukor.
A perecek befagyasztottak - nézzük meg a gluténmentes kenyeret és az angol muffinokat a fűszerraktárban. A Tonya a GFCO által gluténmentes, és termékeit egy dedikált, gluténmentes konyhában teszi.
Az Utz az egyik legelismertebb hagyományos perecet szállítója, de a cég gluténmentes perecet is kínál háromféle változatban: gyűrű, mini, és bot. Minden megtalálható az Utz más jól ismert (de gluténmentes) termékek mellett a szupermarketekben, ezért ügyeljen arra, hogy ne vegye fel a rossz táskát.
A perecek barna rizslisztet, burgonyakeményítőt , kukoricakeményítőt és oldható kukoricaszemet tartalmaznak, és 8 gramm rostot szolgálnak fel adagonként. Szójat is tartalmaznak (szója lecitin formájában). Az Utz perecek megfelelnek az USA Food and Drug Administration szabványainak, ami azt jelenti, hogy tesztelésük kevesebb mint 20 ppm glutént tartalmaz.
> Forrás:
> Celiac Disease Foundation. Mit kell enni? Tudnivalók.