Kell Spice Up to Slim Down?
A capsaicin, a chili paprikás vegyület, amely fűszeresé teszi őket, azt állítja, hogy támogatja a fogyást. A támogatók azt állítják, hogy ez a természetes anyag segíthet az anyagcserének felgyorsításában és a zsírszövet csökkentésében, valamint megfékezheti az étvágyat.
A Capsaicin és a testsúlycsökkenés vizsgálata
Míg a tudósoknak még meg kell erősíteniük, hogy a kapszaicin fogyókúrázásként szolgálhat, néhány korai tanulmány azt sugallja, hogy ez a fűszeres kémiai anyag bizonyos haszna lehet, ha megpróbálod kicsúszni.
Az Appetite- ben 2014-ben közzétett jelentés szerint a tudósok korábban publikált klinikai vizsgálatokkal rendelkeztek, amelyek a kapszaicinvegyületek energiabevitelre gyakorolt potenciális előnyeit vizsgálják. A jelentésben szereplő szerzők véleményük szerint bizonyították, hogy egy étkezés előtt legalább 2 mg kapszaicinvegyület (kapszaicinoidok) fogyasztása csökkentette az energiafogyasztást 74 kalóriával az étkezés során.
Íme egy pillantást a kapszaicin és a testsúlycsökkenés vizsgálatára vonatkozó számos más megállapításra:
Étvágy
A kapszaicin állítólagosan jóllakó hatása miatt a mechanizmus hátrányos szerepet játszhat a szénhidrátban gazdag élelmiszerek megváltozott preferenciájával szemben az étvágygerjesztés szerint magasabb zsírtartalmú ételekkel szemben.
Az American Journal of Clinical Nutritionben 2016-ban közzétett tanulmányban a kapszaicin bevitel elősegítette a jóllakottságot, de nem befolyásolta a jóllakottsági hormonok glukagonszerű peptid-1 (GLP-1) és YY (PYY) peptid szintjét. Ehelyett a kutatók azt sugallják, hogy a kapszaicin által kiváltott jóllakottság a gyomor-bélrendszeri tünetek, például a fájdalom, az égő érzés, az émelygés és a puffadás okozta.
Anyagcsere
A kapszaicin és a chili paprika (a kapszinoidok néven ismert) nem pungent vegyületek fogyasztása növelheti az energiafogyasztást és a zsír oxidációját, az Élelmiszertudományi és táplálkozási kritikai kritikában közzétett jelentés szerint. A kutatók áttekintették a korábban publikált tanulmányokat, és megállapították, hogy azoknál a vizsgálatoknál, ahol a résztvevők testtömeg-indexe (BMI) volt a túlsúlyos vagy elhízott tartományban, a kapszaicin vagy capsinoidok lenyelése növelte az energiaköltségeket, és a fokozott zsír-oxidáció jeleit mutatta.
Testzsír
Az energiafogyasztás csökkentése mellett az előzetes vizsgálatok azt sugallják, hogy a kapszaicinbevitel csökkentheti a deréktól a csípőig terjedő mérési arányt. Egy, az Appetite- ben 2017-ben közzétett tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a napi 2 mg-os kapszaicinfelvétel hat héten keresztül növeli a derék-csípő arányt a nagy dózisú kapszaicin bevitelhez képest vagy placebónként. A testösszetétel azonban nem befolyásolta jelentősen.
Lehetséges mellékhatások
Bár a kapszaicin általában biztonságosnak tekinthető, ha az ételekben mérsékelten fogyasztható, a kapszaicin-kiegészítők olyan mellékhatásokat okozhatnak, mint a hasi irritáció, gyomorfájdalom, puffadás, valamint a fekélyek és a gyomorégés súlyosbodása.
A kapszaicin nagy bevitele azonban negatív egészségi hatásokhoz vezethet. Például aggodalomra ad okot, hogy a nagy mennyiségű kapszaicin fogyasztása a chilipaprikából fokozhatja a gyomorrák kockázatát. (A kapszaicin alacsony bevitele azonban úgy tűnik, hogy az analízis szerint megvédi a gyomorrákot.)
Ezenkívül a kapszaicin-kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel (beleértve az aszpirint és vérhígító gyógyszereket) és kiegészítőket. Nem szabad a beavatkozást követő két héten belül megtenni.
Van némi aggodalom arra is, hogy a kapszaicin-kiegészítők vagy a topikális kapszaicin alkalmazása koszorúér-görcsöt okozhat, és növelheti bizonyos szívroham kockázatát.
Fontos megjegyezni, hogy a terhes nők, az ápoló anyák, a gyermekek, az orvosi körülmények között vagy a gyógyszereket szedő szerek biztonságát nem állapították meg.
Az Elvihető
Bár túlságosan hamar ajánlani a kapszaicin-kiegészítőket (vagy nagy mennyiségű chili paprikát) a testsúlycsökkenéshez, növelheti a kapszaicin bevitelt némileg azzal, hogy chili paprikát, cayenne borsot vagy paprikát kevernek a főzéshez részben a vegyület antioxidáns hatásai miatt).
Ha még mindig fontolóra veszi a kapszaicin-kiegészítők alkalmazását, győződjön meg róla, hogy először keresse fel egészségügyi szolgáltatóját, és nézze meg, hogy helyes-e Önnek.
Forrás:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC, et al. 12 hét kapszaicinoid-kiegészítés hatása a testösszetételre, az étvágyra és az önbevallott kalóriabevitelre a túlsúlyos egyéneknél. Étvágy. 2017 június 1; 113: 264-273.
> van Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS, et al. A kapszaicin által kiváltott jóllakottság a gasztrointesztinális szorongással jár, de nem a jóllakottság hormonok felszabadításával. Am J Clin Nutr. 2016 február; 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Lehet, hogy a kapszaicinoidok segítenek a testsúly kezelésében? Az energiabeviteli adatok rendszeres áttekintése és metaanalízise. Étvágy. 2014 február; 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P, et al. A capsaicin és a capsiate alkalmasak lehetnek az elhízás kezelésére: Az emberi vizsgálatok metaanalízise. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016. december 21 .: 1-9.
> Jogi nyilatkozat: Az ezen az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.