Ezek a kártyák magyarázzák a gluténmentes diétát különböző fordításokkal
Amikor egy másik országban vagy akár egy saját éttermében étkezik a gluténmentes éttermekben, akkor a nyelv akadályt jelenthet a biztonságos étkezés megszerzéséhez. Tudja, hogyan kell mondani a "gluténmentes" spanyolul (libre de gluten vagy sin gluten ), de ez nem elég. Ezért sokan, akiknél a lisztérzékenység és a nem-cöliák glutén érzékenysége olyan éttermi kártyákat tartalmaz, amelyek a gluténmentes diétát különböző nyelveken magyarázzák, spanyolul vietnamiak.
Az ötlet az, hogy ezeket a kártyákat hordja (vagy húzza fel az elektronikus verziókat a telefonon), majd adja meg azokat a szakácsnak vagy menedzsernek egy étterembe, hogy pontosan elmagyarázza, milyen ételeket lehet enni (és nem).
Az éttermi kártyák elengedhetetlenek, ha nem folyékonyan beszél a helyi nyelven. Nem tökéletesek (az éttermek továbbra is hibákat követhetnek el), de mindenképpen segítenek abban, hogy növeljék az esélyeit a gluténmentes étkezés megszerzésére.
Az éttermi kártyák több, a gluténmentes közösséget célzó utazási könyvben szerepelnek, és ezeket különböző értékesítők értékesítik. A magyarázatok és a fordítások részletességük és alaposságuk szerint változhatnak. Ellenőrizze ezeket a forrásokat, hogy lássa, melyik a leghatékonyabban működik az Ön számára.
- Celiac Travel : A Celiac Travel ingyenes, nyomtatható éttermi kártyákat kínál 54 nyelven, kezdve az albán nyelvtől a vietnamiig. A kártyák nem annyira részletesek, mint mások (nem tartalmaznak különféle ételeket vagy glutént tartalmazó összetevőket), de lefedik az alapokat. Szabadok, de Ön önkéntes Paypal adományt készíthet. A site tulajdonosának lisztérzékenysége van, és számos jól átgondolt tippet és tanácsot is összeállít azok számára, akik gluténmentesek. Ha megpróbálsz kiutazni az elrepült pályáról, akkor ez az oldal legyen az első állomásod.
- Gluténmentes éttermi kártyaalkalmazás (iOS) : A Celiac Travel-től ez az alkalmazás 40 nyelven elérhető képeket tartalmaz. Ez egy ingyenes alkalmazás. Még akkor is, ha fizikai kártyái vannak, az alkalmazás jó hátteret jelent, ha otthon hagyta őket.
- Triumph Dining: A Triumph Dining angol, kínai, francia, görög, indiai, olasz, japán, mexikói, thaiföldi és vietnami laminált gluténmentes éttermi kártyákat kínál az egyszer használatos egyszer használatos kártyákon és a spanyolon ( az éttermi munkatársak számára biztosították). A kártyák felsorolják a nemzeti konyha jellegzetes gluténforrásokat.
- Dietary Card (Egyesült Királyság): A Dietary Card számos különböző típusú étkezési figyelmeztető kártyát kínál, beleértve a gluténmentes étrendkártyákat és a kártyákat, amelyek testreszabhatók a gluténmentes étrend és egyéb ételallergia és érzékenység mellett. A kártyák arab, bolgár, kínai, cseh, angol, francia, német, görög, magyar, olasz, japán, lengyel, portugál, román, orosz, spanyol, thai és török nyelven érhetők el. Az árak angol fontban vannak, de a vállalat nem külföldön értékesít.
- Allergia Translation: Az Allergy Translation 43 különböző nyelvű, testreszabott letölthető kártyát kínál éttermekben és üzletekben. A kártyák figyelmeztetnek az egyszeri vagy többszörös allergiára (az opciók közül több mint 200 étel van, a leggyakoribb allergiától kezdve a nagyon ritka esetekig). Azt is lehetővé teszik, hogy meghatározza az allergia súlyosságát. Ezenkívül az Allergy Translation ingyenes "Chef Sheets" -ot kínál keresztszennyezéssel kapcsolatos figyelmeztetésekkel.