Ahogyan a karácsonyi dallamok hangjai tölti az utcákat, és mivel elfoglalt vásárlók megragadják az utolsó pillanatban a karácsonyi és Hanukkah ajándékokat szeretteik számára, sokan közülünk időbe telik, hogy elmélkedjünk az áldásainkról, és megtaláljuk a módját, hogy kifejezzük hálánkat szolgálatain keresztül. Mint valaki, aki teljes szívvel hisz a táplálkozás erejében, hatalmas rajongó vagyok, hogy táplálékkal segitek másoknak.
Mivel néhány kedvenc ünnepi emlékeim közé tartozik az új cookie-receptek feltárása, a gyerekekkel való ünnepi vacsorázás és a gyönyörű ünnepi asztal körül egy barátaival és családjával ültek, úgy gondolom, hogy az étel az ünnepi üdvözlés tökéletes szimbóluma. Több mint 42 millió ember Amerikában az élelmiszerbiztonság, ezért összegyűjtöttem egy listát arra vonatkozóan, hogyan használhatunk ételt mások szolgálatában és a szezon ünneplésében.
Ajándék az önökön
Az ünnepek az év egyik legforgalmasabb időszakai. Az ütemtervek és a költségvetések gyakran szorosak, így a közösség önkéntes megtalálásának időtartama elsöprő lehet. Szerencsére számos könnyű, értelmes (és időhatékony) módon mutathatja be mások figyelmét:
- Tudja, hogy szükség van egy családra az utcán? Csípje fel a meglepetés ebédet vagy vacsorát. Az üdülés Lasagna ünnepi és gyerekbarát! Desszertre van szüksége? A lassú főzőm csokoládé banán kenyere finom és 16 főig szolgál!
- Ahogy elindulsz a boltba, hogy saját üdülési vásárlást csinálj, egyszerűen tölts fel egy másik zacskót élelmiszerekkel valaki másnak. Sok boltban már szervezett kampányokat, hogy a vásárlók pontosan tudják, mit vásároljanak. Ha egyedül vagy, válasszon egészséges, nem romlandó tételeket, például teljes kiőrlésű tésztát, alacsony nátriumtartalmú konzerv zöldséget, szárított babot és diót. Szintén dobjon néhány darab friss terméket, hogy élvezhesse azonnal!
Ajándék a Közösségben
Biztos vagyok benne, hogy hallottad a bevásárlási helyek sok előnyét ... nos, én is nagy rajongója vagyok a helyi szolgálatnak . A saját közösségben való részvétel segít abban, hogy mélyebb kapcsolatot alakítson ki a többi taggal. Mindössze annyit kell tennie, hogy kihúzza a bejárati ajtót (vagy megnyitja a számítógépet) a következő módokon:
- Kérdezd meg helyi gyülekezetedet, zsinagógádat vagy más istentiszteleti helyet, ha vannak olyan belső szervezetek, akiknek szüksége van a rászoruló családokra. Jelentkezzen be és vegyen részt.
- Keressen online a legközelebbi hajléktalan menedéket, és segítsen nekik egy vacsora étkeztetésében.
- Keresse fel az állam éhségellátó szervezetének webhelyét, és nézze meg, hogyan szolgálhatja őket.
Ajándék az egész országban
A nagy, nemzeti szervezetek évtizedek óta szolgálják az amerikaiakat. Adományokat gyűjtenek, és számtalan meleg ételt adnak a megérdemelt családoknak. Az elmúlt években az ilyen nagy szervezeteknél dolgozó élelmiszer-bankok összpontosítottak az általuk forgalmazott élelmiszerek egészségének javítására. Egy 2012-es tanulmány megállapította, hogy az élelmiszer-bankok majdnem felének van szabványa az általuk forgalmazott élelmiszerekre. Ezeknek az erőfeszítéseknek köszönhetően ezek az egyesületek különös hangsúlyt fektetnek arra, hogy kevésbé cukorkát és kevés cukros italokat adjanak el az élelmiszer-bankok számára! Ha nagyobb okból szeretne részt venni, itt vannak azok a szervezetek, amelyek szívességet használhatják:
- A Feeding America egy országos szervezet, amely mind a 50 államban jelen van. Körülbelül 200 élelmiszer-bankot és 60.000 élelmiszerséget és étkezési programot kezelnek. Webhelyük segíteni fog Önnek egy közeli élelmiszerbankban.
- Tudtad, hogy az üdvözítő hadsereg évente több mint 56 millió ételt szolgál fel? Az üdvözítő hadsereghez való csatlakozás egyik legjobb módja az, hogy adományoz (akár egyszeri ajándékozással, akár ismételt adományozással).
- Ételek kerekeken Amerikában forró és fagyasztott ételeket biztosítanak a rászorulóknak. Az Egyesült Államokban szinte minden közösségben működik, mivel küldetését mintegy 5000 önállóan működő szervezet végzi. Édesanyám évek óta önkéntes volt az Ételek kerekeken, és ő állandóan énekelte dicséretét! Önkéntes, hogy szállítson, vagy adományozhasson küldetésüknek.
Ma, vegyen egy pillanatra, hogy emlékezzen kedvenc üdülési élelmiszereire. Azáltal, hogy időt és energiát adsz a rászorulóknak, segíthet másoknak saját ízletes emlékezetük fejlesztésében - legyen szó étkezésről, zacskó élelmiszertől vagy nagylelkű adományról.
Boldog Hanukkah és Boldog Karácsonyt mindenkinek!
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, egészségügyi és táplálkozási szakértő az NBC Today Show-hez és az Nourish Snacks alapítójához .
> Források:
> ChangeLab megoldások (2014). Egészségügy: Az egészséges ital- és táplálkozási előírások javítása az élelmiszer-bankokban. CA4Health.