Lehet-e az ízletes, antioxidáns gazdag sör leállítani a betegséget?
A világ minden tájáról a kávézók egy koffeintartalmú italként szolgálnak. A "kurkuma latte" néven is ismert ez az antioxidáns csomagolású injekció jellemzően kurkuma, gyömbér, fekete bors, mandula tej vagy kókusztej. Mint az egyik legelegánsabb egészségügyi ital, az arany tej azt mondta, hogy enyhíti a gyulladást, és fokozza a wellness fejtől a lábujjakig.
Sok lelkes ember, aki aranytejként hódít át egész egészségre emlékeztetőnek, néhányan azt sugallják, hogy az ital olyan előnyökkel jár, mint a jobb emésztés és az erős immunrendszer. Azt is elmondják, hogy az arany tej képes védeni a máj egészségi állapotát, harcolni a szívbetegségekkel, elősegíti a fogyás, a stressz csökkentését és még a rák elleni védelmet is. Ezeket az állításokat azonban még nem vizsgálták tudományos tanulmányokban.
Hozzávalók
Az aranytej receptjei változatosak, egyes javaslattevők pedig olyan összetevőket adnak hozzá, mint a kókuszolaj és a fahéj. Bár általában szárított kurkával és gyömbérrel készült, friss fűszernövényeket is használhat.
1. Kurkuma
Az ájurvédikus gyógyászatban és a hagyományos kínai orvoslásban használt hosszú ideig a kurkuma a curry por egyik kulcsfontosságú összetevője. A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely az oxidatív stressz csökkentésére alkalmas vegyület, amely sok krónikus betegséghez (beleértve a szívbetegséget és a rákot) kapcsolatos destruktív folyamat.
2. Gyömbér
A gyömbér már régóta használatos a növényi gyógyászatban is. A gyulladáscsökkentő hatása miatt gyakran gyulladással kapcsolatos fájdalom enyhítésére van szükség.
3. Fekete bors
Miért a fekete bors? A kutatás kimutatta, hogy a piperin (a fekete borsban jelen lévő anyag) növelheti a szervezet abszorpcióját a kurkumin.
Valójában az egészségügyi szakemberek gyakran ajánlják a kurkuma-kiegészítőket piperinnal kombinálva.
4. Mandula vagy kókusztej
Ha nem szereted a mandulát vagy a kókusztej (vagy allergiás a diófélékre), akkor próbáld meg a rizst vagy a kendertejet.
Készítmény
Az arany tej előállításához két pohár mandulás tejet vagy kókusztejot melegítsen közepes lángon, majd keverje bele egy teáskanál kurkuma, fél teáskanál gyömbér és egy csipet fekete bors. A keveréket addig melegítsük, amíg forró, de még nem forral, majd fedjük le és hagyjuk ülni körülbelül tíz percig. Arany tejesed édesítéséhez hozzáadhat édesítőszert, például mézet vagy juharszirupot. Bizonyos esetekben arany tej előállítására úgy kerül sor, hogy az összes összetevőt sima formába keverjük, majd körülbelül öt percig keverjük.
Előnyök
Eddig tudományos tanulmányok nem fedezték fel az arany tej egészségügyi hatásait. Mégis, egyes kutatások azt mutatják, hogy mind a kurkuma, mind a gyömbér védelmet nyújt bizonyos egészségügyi problémákkal szemben.
Például a feltörekvő kutatások azt mutatják, hogy a kurkuma segíthet olyan állapotok kezelésében, mint az osteoarthritis és a cukorbetegség. Az előzetes vizsgálatok eredményei azt is sugallják, hogy a kurkumin segíthet megakadályozni az olyan állapotok kialakulását, mint az Alzheimer-kór.
A kurkumahoz hasonlóan a gyömbér úgy tűnik, hogy segít az ízületi gyulladásban.
Sőt, egyes tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbér segíthet megnyugtatni a gyomrot, és viszont olyan közös körülményeket kezelni, mint a mozgásszervi betegség és a reggeli betegség.
Biztonság
Bár az arany tejben használt gyógynövényeket általában biztonságosnak tartják, ha kis mennyiségben fogyasztják az élelmiszerben, ezeknek bizonyos mellékhatásai lehetnek. Például a nagy dózis vagy a hosszú távú kurkuma használata olyan problémákat okozhat, mint az emésztési zavar, az émelygés vagy a hasmenés, míg a gyömbér olyan káros hatásokat idézhet elő, mint a gáz, a puffadás, a gyomorégés és az émelygés. Az epekő vagy az epehólyag betegsége nem szedheti a kurkuma.
Meg kell jegyeznünk, hogy az arany tejzel kapcsolatos krónikus egészségügyi probléma és a normál ellátás elkerülésének vagy késleltetésének súlyos következményei lehetnek.
Mikor kell itni?
Sok rajongó az arany tej észre, hogy a kortyolgatva a sört lefekvés előtt segít elősegíteni a kikapcsolódást, és megakadályozzák az alvászavarok, mint például az álmatlanság. Másrészt, néhány arany-tej bhakta inkább reggel ivott fel első dologért, hogy hosszú élettartamot érjen el, anélkül, hogy koffeinné alakulna.
alternatívák
Az arany tej alternatívájaként a gyömbér, a kurkuma és a fekete bors hozzáadásával is hozzáadhat minden fűszert a krumplit, a levest és a zöldséges ételeket.
források
Országos Kiegészítő és Integrált Egészségügyi Központ. "Ginger." NCCIH közlemény száma: D320.
Országos Kiegészítő és Integrált Egészségügyi Központ. "Kurkuma". NCCIH közlemény száma: D367.
Felelősség kizárása: Az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.